Tại cuộc họp, Thường trực BCH Hiệp hội nếu ra các hoạt động chính đã triển khai thực hiện trong năm 2021 và đánh giá các hoạt động đã thực hiện, những thuận lợi và khó khăn của Hiệp hội cũng như hội viên trong năm qua do ảnh hưởng của đại dịch Covid - 19.

       Ngoài ra, tại cuộc họp Thường trực BCH cũng đề ra một số hoạt động trọng tâm trong năm 2022 nhằm thực hiện có kết quả đề án phát triển cà phê bền vững năm 2020 và tầm nình 2030 của tỉnh Đắk Lắk và đề án phát triển cà phê đặc sản Việt Nam giai đoạn 2021 - 2030 của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, cu thể như: phát triển hội viên; quản lý và phát triển Chỉ dẫn địa lý cà phê Buôn Ma Thuột; tổ chức các hoạt động để phát triển cà phê đặc sản (tổ chức tập huấn chế biến cà phê chất lượng cao , rang xay cà phê , tổ chức cuộc thi cà phê đặc sản, cuộc thi rang,...); tổ chức các sự kiện có liên quan đến rang xay và cà phê đặc sản.