Từ đầu năm nay, giá cà phê chất lượng cao Arabica đã giảm hơn 20%, trong khi cà phê Robusta, dùng cho cà phê hòa tan, tăng gần 10%.
Nhưng trong năm nay, những người nông dân Việt Nam đã cố gắng kìm
hàng và từ chối bán với kỳ vọng giá sẽ còn tăng cao nữa. Bên cạnh đó,
nhu cầu cà phê Robusta tăng mạnh khiến giá của loại cà phê này bị đẩy
lên cao.
Đối với các thương nhân kinh doanh hàng hóa tài chính, việc đặt cược
vào giá cà phê Arabica giảm và cà phê Robusta tăng đã trở thành hoạt
động thương mại của năm. “Đó cũng chính là nơi tiền được tạo ra” một
trong những thương nhân cà phê hàng đầu châu Âu nhận xét.
Trong nhiều năm qua, hai thị trường cà phê – cà phê Arabica
được giao dịch trên sản ICE tại New York còn Robusta giao dịch trên sàn
Liffe, London – bị thống trị bởi các chuyên gia về cà phê rang xay như
Nestlé và các hãng buôn bao gồm cả Louis Dreyfus Commodities. Tuy
nhiên, việc quỹ đầu cơ đang liên tục nhúng sâu vào trong và ngoài thị
trường, nhiều người cho rằng điều đó khiến giá cà phê biến động trở nên
phức tạp và khó lường hơn.
Brazil là nơi cung cấp cà phê Arabica hàng đầu thế giới. Ảnh: Một kho cà phê hạt tại Vagina, Brazil.
Sự suy giảm của cà phê Arabica khác xa so với năm ngoái, giá cà phê
Arabica đã đạt mức cao nhất của 34 năm vào năm ngoái trước những lo
ngại nguồn cung thiếu hụt do thời tiết xấu tại Colombia. Sau khi đạt kỷ
lục 3,098 USD/pound giá cà phê Arabica đã giảm hơn 40% xuống còn 1,82
USD/pound.
Brazil là nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới và triển vọng thu
hoạch được một vụ mùa lớn khiến các quỹ phòng hộ và các nhà đầu cơ khác
đặt cược vào các mức giá thấp hơn. Các quỹ đầu tư cũng quay ra đặt cược
vào giá giảm với cà phê Arabica
từ giữa tháng 1 năm nay, khi các nhà sản xuất Brazil bắt đầu đẩy mạnh
bán ra để khóa giá. Bên cạnh đó, các nước sản xuất cà phê Arabica nhỏ,
bao gồm Honduras và Ethiopia cũng tăng sản lượng càng làm tăng thêm lo
lắng và đẩy thị trường cà phê Arabica vào vòng xoáy sụt giảm.
Ngược lại, thị trường cà phê Robusta
London được hỗ trợ bởi nhu cầu ngày càng tăng tại các nước đang phát
triển. Tại châu Âu, giới thương nhân và các nhà phân tích đã ghi nhận
sự gia tăng của cà phê Robusta trong hỗn hợp cà phê của các nhà sản
xuất khi kinh tế suy thoái khiến giá trị trong hàng hóa của người tiêu
dùng giảm mạnh.
Bên cạnh đó, việc người nông dân Việt Nam kìm giữ vụ thu hoạch kỷ
lục và chỉ bán ra khi giá cao hơn 40,000đ/kg càng khiến giá cà phê
Robusta tăng cao. Các nhà phân tích cho rằng lạm phát cao ở Việt Nam
khiến người nông dân thà giữ cà phê còn hơn giữ đồng tiền ngày một
trượt giá.
Cà phê sau thu hoạch tại Buôn Ma Thuột
Giới thương nhân cà phê cũng cho biết thêm một nhà buôn lớn với khối
lượng hàng lớn hơn bình thường trên thị trường London đang kiểm soát
khoảng 70% các loại cổ phiếu và sẽ thắt chặt thị trường hạt cà phê chất
lượng thấp trong tương lai.
Sau khi có được lợi nhuận khổng lồ trong quý I năm nay, các quỹ
phòng hộ giờ đâu tỏ ra do dự hơn khi triển vọng đối với hai thị trường
cà phê bắt đầu thay đổi.
Điều quan trọng là liệu giá cà phê Robusta sẽ giảm trở lại, theo gót
cà phê Arabica? Nhà phân tích thuộc Rabobank, Keith Flury tin rằng áp
lực thu hoạch có thể khiến người nông dân Việt Nam bán ra.
Tuy nhiên, một số người khác lại cho rằng giá cà phê Robusta sẽ tiếp
tục tăng trong thời gian tới do nguồn cung hạn chế tại Indonesia và nhu
cầu của ngành công nghiệp cà phê rang xay trong nước của các nước xuất
khẩu cà phê Robusta tăng mạnh sẽ khiến nguồn cung giảm xuống.
Theo Gafin/FT