Nghiên cứu được tiến hành ở 5 quán cà phê tại thủ đô của từng quốc gia. Các
quán cà phê này có phục vụ Espresso, Latte và Cappuccino, trên thực đơn
có ghi giá trung bình mỗi loại cà
phê, được quy đổi thành USD.
SavingSpot thấy rằng giá cà phê ở Hàn Quốc cao là do
có nhiều quán cà phê theo chủ
đề, chẳng hạn như quán cho
phép người đến quán tương tác với mèo khi uống cà phê. Cũng theo nghiên cứu này, thủ đô Seoul của Hàn Quốc là nơi có số lượng quán
cà phê Starbucks nhiều nhất thế giới.
Theo sau Hàn Quốc, Qatar, Lebanon, Kuwait và Thụy Sỹ
là những quốc gia có giá tiêu
dùng cà phê đắt đỏ nhất. Trong số 10 quốc gia có giá cà phê đắt nhất thì Trung Đông chiếm 5
quốc gia. SavingSpot cho rằng đó là do nhu cầu cà phê đặc sản đang tăng, một phần
còn do các quốc gia này không sử dụng đồ uống có cồn.
Các quốc gia Đông Á cũng phục vụ cà phê giá đắt, như tại Tokyo giá khoảng
5,29 USD/tách. Nghiên cứu này cho rằng Iran là quốc gia có giá cà phê rẻ nhất do người tiêu dùng
chuộng uống trà hơn.
Luxembourg là quốc gia tiêu dùng cà phê nhiều nhất
thế giới, với 11,1kg cà phê/đầu người/năm. SavingSpot cho rằng nhờ vị trí của
quốc gia này là nơi giao lưu văn hóa yêu chuộng cà phê của Châu Âu.
Các quốc gia như Nepal, India và Pakistan tiêu dùng
cà phê ít nhất, dưới 0,1 kg/đầu người/năm.
Những vùng sản xuất cà phê nhiều nhất là Trung, Nam
Mỹ và Việt Nam. Các quốc gia trong
những vùng này cũng nằm trong
số có giá tách cà phê rẻ nhất.
Brazil là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới,
đồng thời cũng là quốc gia tiêu dùng nhiều cà phê. SavingSpot cho biết các loại
cà phê ở Brazil như Cafe
Latte là cà phê Phin pha với sữa, hoặc Cafe Puro là cà phê đen pha qua túi lọc, giá trung bình 1,89 USD/tách.
(Theo Global Coffee Report 15/7/2021)
Tiến Sỹ - Trịnh Đức Minh - Chủ tịch hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột - Dịch