Tại buổi tọa đàm lần này ngoài sự tham
gia của các thành viên của Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột còn có sự tham gia của
các cơ sở rang xay cà phê trên địa bàn tỉnh. Buổi tọa đàm các diễn giả trình
bày những vấn đề xung quanh “ cách phân biệt các loại cà phê Robusta, Arabica
và Liberia,
công nghệ rang xay và phương pháp để cà phê rang đạt chất lượng tốt nhất”. Ông
Nguyễn Xuân Lợi – Giám đốc công ty TNHH An Thái có bài tham luận chia sẻ về cà
phê rang xay truyền thống, hiện tại và xu thế trong tương lai. Các bài tham
luận đã thu hút được sự quan tâm của các đại biểu tham dự buổi tọa đàm, nhằm
nâng cao chất lượng cà phê rang bằng cách áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật
vào khâu chế biến và có chính sách phát triển dài hạn dựa trên nguồn nguyên
liệu đầu vào có xuất xứ rõ ràng.
Ngoài ra
tại buổi tọa đàm lần này Ông Nam Trung (Chủ tịch hội đồng quản
trị) công ty cổ phần nhịp điệu toàn cầu 123 đã có bài phân tích khá chi tiết về
tổng quan thị trường cà phê tháng 7/2015 và đánh giá xu thế hướng giá cà phê
tháng 8/2015.
Dự
kiến chủ đề buổi tọa đàm tháng 8 tiếp tục thảo luận về “ Cà phê rang xay “
Một
số hình ảnh của buổi tọa đàm
Ông Trịnh Đức Minh - Chủ tịch Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột phát biểu khai mạc
Ông Nguyễn Xuân Lợi - Giám đốc công ty TNHH An Thái trình bày bài tham luận
Ông Nam Trung - Chủ tịch HĐQT công ty cổ phần nhịp điệu toàn cầu 123 trình bày bài tham luận
Ông Võ Thanh Hùng - Công ty TNHH Buhler Việt Nam trình bày bài tham luận
Toàn cảnh buổi tọa đàm
Nội san tháng 7 xem file tài liệu tại http://www.bmtca.vn/default.aspx?lgid=2