Cuộc thi rang cà phê Việt Nam 2022

Vietnam Amazing Roast Master 2022

Chỉ đạo và bảo trợ:  UBND tỉnh Đắk Lắk

Tổ chức:  Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột

Cùng với các cuộc thi cà phê mang tính chuyên nghiệp cao theo định dạng của thế giới, đây một trong những hoạt động điểm nhấn tiến tới Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8, góp phần hiện thực mục tiêu: “Buôn Ma Thuột - điểm đến của cà phê thế giới”.

Cuộc thi có quy mô quốc gia, quy tụ 35 thí sinh từ 13 tỉnh thành trong cả nước.

Điểm mới so với các cuộc thi rang quốc tế: có sử dụng cà phê Robusta Việt Nam, thí sinh phải thực hành pha Phin và phải thành thạo 3 kỹ năng: đánh giá chất lượng cà phê nhân, rang và pha chế.

Mục đích

Phát hiện, tôn vinh, quảng bá hình ảnh các tài năng xuất sắc rang cà phê; Tạo động lực cho người rang không ngừng nâng cao kỹ năng và sự sáng tạo, tham gia các cuộc thi rang cà phê quốc tế.

Nâng cao vai trò của kỹ năng và nghệ thuật rang tạo ra thức uống cà phê hảo hạng đáp ứng nhu cầu cảm thụ ngày càng cao của người tiêu dùng.

Là nơi hội tụ những người yêu thích, tâm huyết với cà phê chia xẻ kiến thức, kinh nghiệm, tạo không gian kết nối có sức thu hút, lan truyền cảm hứng, đam mê.

Thời gian: 6/10/2022 – 9/10/2022

-       Khai mạc: 8:00 ngày 6/10/22

-       Công bố kết quả, trao giải: 16:00 ngày 9/10/2022

Địa điểm: Khu du lịch cộng đồng Kotam, 789 Phạm Văn Đồng, P. Tân Hòa, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk.

Các nội dung thi: đánh giá chất lượng cà phê nhân; thực hành rang; thực hành pha.

Ban kỹ thuật: 13 chuyên gia kinh nghiệm trong các cuộc thi cà phê.

Giám khảo: 6 giám khảo chấm rang, pha Espresso (có 3 GK quốc tế); 6 giám khảo chấm rang, pha Phin.

Giải thưởng:

ü 01 Giải nhất: Tiền mặt/Quà tặng tương đương trị giá 30.000.000 đồng + Cúp  +  Giấy chứng nhận.

ü 01 Giải Nhì: Tiền mặt/Quà tặng tương đương trị giá 20.000.000 đồng + Cúp + Giấy chứng nhận.

ü 01 Giải Ba: Tiền mặt/Quà tặng tương đương trị giá 10.000.000 đồng + Cúp +  Giấy chứng nhận.

ü 03 Giải khuyến khích: Tiền mặt/Quà tặng tương đương trị giá 5.000.000 đồng + Giấy chứng nhận.

Ngoài ra, thí sinh tham gia cuộc thi còn được nhận vật phẩm, quà tặng khác.

Tài trợ và đồng hành: 17 đơn vị

Tài trợ chính: Simexco; Vietblend; Coffee & Tea Việt Nam

Đồng tài trợ: Du lịch cộng đồng Kotam; Hạt Ngọc Cao Nguyên; TTM

Tài trợ khác: Hygge Việt; Tài Đức; ILOTA; Enjoy Coffee; Lý Gia Viên; OPP; Otesla; Pilot

Đồng hành: HQJ; Stone Village; Vietnam Coffee Event

Ngoài khu vực dành riêng cho cuộc thi, bên cạnh còn có khu vực trưng bày, phục vụ cà phê đặc sản và thức uống sáng tạo, dõi theo cuộc thi trên màn hình rộng, sẽ là không gian thú vị kết nối, giao lưu, tìm hiểu, trải nghiệm.